Post by silva on Feb 1, 2024 21:34:55 GMT
Portugal is the 4th country in the EU that wastes the most food per person
In 2020, each Portuguese person wasted, on average, 184 kilos of food - almost 60 kilos above the European average. Portugal wastes less in agriculture or fishing and in food production, but wastes almost twice as much at home.
Each Portuguese person wasted, on average, 184 kilos of food in 2020, the first of the Covid-19 pandemic. The number is above the European average, of 127 kilos per inhabitant in the EU, for a total of more than 1.2 million tons of food wasted by families.
According to figures from INE and Eurostat, each family in Portugal wasted, in 2020, around 124 kilos of food, per inhabitant.
Restaurants wasted 23 kilos per inhabitant and agriculture and fishing recorded waste of 10 kilos of food per person.
Waste of food
In 2020, each Portuguese person wasted an average of 184 kilos of food, almost 60 kilos above the European average. The big difference is food waste at home.
In total, 237 thousand tons were wasted in the catering sector, in addition to 214 thousand tons in distribution trade and more than 101 thousand tons in primary production and around 61 thousand tons in the food industry.
Compared to the European average, the Portuguese waste less food in agriculture, fishing or food production, but waste much more between families, in restaurants and in distribution.
In September, given the numbers, the president of the Portuguese Federation of Food Banks Against Hunger, Isabel Jonet, said it was “worse than suspected”.
“We buy too much, we buy poorly, we let it spoil. It is not acceptable for a third of what is produced to end up in the trash”, declared Isabel Jonet.
In portuguese
Portugal é o 4.º país da UE que mais comida desperdiça por pessoa
Em 2020, cada português desperdiçou, em média, 184 quilos de comida - quase 60 quilos acima da média europeia. Portugal desperdiça menos na agricultura ou pesca e na produção de alimentos, mas desperdiça quase o dobro dentro de casa.
Cada português desperdiçou, em média, 184 quilos de comida no ano de 2020, o primeiro da pandemia da Covid-19. O número fica acima da média europeia, de 127 quilos por habitante na UE, para um total de mais de 1,2 milhões de toneladas de alimentos desperdiçados pelas famílias.
Segundo números do INE e do Eurostat, cada família em Portugal desperdiçou, em 2020, cerca de 124 quilos de comida, por habitante.
Os restaurantes desperdiçaram 23 quilos por habitante e a agricultura e pesca a registar desperdícios de 10 quilos de comida por pessoa.
Desperdício de comida
Em 2020, cada português desperdiçou em média 184 quilos de comida, quase 60 quilos acima da média europeia. A grande diferença está no desperdício alimentar dentro de casa.
Ao todo, 237 mil toneladas foram desperdiçadas no setor da restauração, além de 214 mil toneladas em comércio de distribuição e mais de 101 mil toneladas em produção primária e cerca de 61 mil toneladas na indústria alimentar.
Em comparação com a média europeia, os portugueses desperdiçam menos comida na agricultura, pesca ou na produção de alimentos, mas desperdiçam muito mais entre famílias, nos restaurantes e na distribuição.
Em setembro, face aos números, a presidente da Federação Portuguesa dos Bancos Alimentares Contra a Fome, Isabel Jonet, disse ser “pior do que se suspeitava”.
“Compramos demasiado, compramos mal, deixamos estragar. Não é admissível que um terço do que é produzido acabe no lixo”, declarou Isabel Jonet.